IMG_0131.jpeg IMG_0305.gif
IMG_0266.jpeg Foto reprodução
Compartilhe:

Cuscuz agora é patrimônio cultural do Ceará

Seja com ovo, queijo, manteiga derretida ou carne desfiada, o cuscuz é uma das iguarias mais apreciadas por quem visita e prova da gastronomia nordestina. Não é pra menos, agora o Cuscuz foi reconhecido oficialmente como patrimônio imaterial do Ceará. A medida está prevista na Lei nº 19.596/2025, sancionada pelo governador Elmano de Freitas (PT) após aprovação de projeto apresentado pela deputada Jô Farias (PT).

O Cuscuz está classificado como bem de relevância gastronômica, histórica e cultural, reforçando seu papel na formação da identidade regional. A iniciativa busca valorizar, divulgar e reconhecer a importância do alimento para o estado. A nova lei também determina o dia 19 de março como o Dia Estadual do Cuscuz, data que coincide com o dia de São José, padroeiro do Ceará. A escolha considera a tradição de agradecer pelas chuvas e colheitas no sertão, quando pratos típicos, como o Cuscuz, são preparados pelas famílias.

Embora já tenha reconhecimento da Unesco como patrimônio imaterial da humanidade, o Cuscuz passa agora a contar com marco legal específico no âmbito estadual. De origem norte-africana, o alimento adquiriu características próprias no Brasil, especialmente no Nordeste, tornando-se elemento central da alimentação no Ceará.

Comentários


0 comentários para "Cuscuz agora é patrimônio cultural do Ceará"

Deixe um comentário para essa notícia

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

/1000.

Notícias relacionadas


IMG_0070.jpeg
Cultura

Jurandy do Sax agora é patrimônio cultural e imaterial da Paraíba

Quem vai a João Pessoa, não pode perder o pôr do sol, na cidade vizinha, Cabedelo. É que lá na praia do Jacaré, tem um espetacular pôr do sol ao som do “Bolero de Ravel”. E o responsável por essa marca é o artista Jurandy do Sax, que teve a obra reconhecida, por lei, no diário oficial, como patrimônio cultural e imaterial da Paraíba. As apresentações do “Bolero de Ravel” ao pôr do sol do Jacaré, são realizadas desde 1993, totalizando mais de 9 mil apresentações. A tradição começou quando um  grupo de amigos se reuniu para assistir ao fenômeno, às margens do Rio Paraíba, ao som da trilha sonora do filme francês “Retratos da Vida”. No momento em que o sol estava se pondo, o Bolero de Ravel tocou e o grupo considerou que a composição era perfeita para aquela ocasião. Já o show ao vivo, com Jurandy surgindo em um pequeno barco tocando sax, foi iniciada nos anos 2000 e faz parte da obra e contribuição artística e cultural do músico, uma das mais conhecidas do turismo paraibano.

IMG_0069.webp
Cultura

Brilha Natal 2025 quer movimentar o comércio e a cena cultural da capital do RN

A terceira edição do Brilha Natal Fecomércio RN 2025 promete movimentar o comércio e a cena cultural dos bairros do Alecrim e Cidade Alta entre 1º e 31 de dezembro. Na programação turistas e moradores vão encontrar atrações artísticas, ações de saúde e beleza, além de uma campanha promocional com prêmios voltada aos consumidores do Alecrim e do Centro. O Festival Cultural e Gastronômico também retorna à Praça Cívica entre os dias 12 e 14 de dezembro, com apresentações musicais no Palco Sesc, incluindo o show de abertura, no dia 12, com Flávio José e Giannini Alencar. Além disso, a programação também conta com artistas locais, como Pagode do Coxa, Khrystal, Tanda Macedo e a dupla Bisteca e Bochechinha. Para deixar tudo ainda mais no clima, o lugar vai ganhar decoração natalina e espaços instagramáveis que se juntarão à Feira Garajal, reunindo mais de 100 microempreendedores. E não para por aí, as ações que acontecerão na praça incluem cerca de 20 oficinas de gastronomia do Senac RN para adultos e crianças, além de ativações de cultura, saúde e beleza nas Unidades Móveis do Sesc e do Senac com atendimentos gratuitos à população.   

IMG_7758.jpeg
Esporte e Lazer

Arena Castelão agora é Rota Turística de Futebol do Mercosul

O Brasil é conhecido como o país do futebol e sendo assim os investimentos nessa área também não param. Em Fortaleza, no Ceará, o imponente Arena Castelão agora faz parte da “Rota Turística de Futebol” do Mercosul. A rota tem como objetivo fortalecer a marca “Visit South America” , atraindo mais visitantes estrangeiros para os países que participam do bloco econômico. Além do Brasil, países como Argentina, Paraguai, Uruguai, Chile e Bolívia terão estádios e museus na programação da rota, na primeira fase. O grande objetivo é integrar os principais estádios do bloco que tenham valor simbólico, atratividade turística e capacidade receptiva. Relevância histórica, oferta de visitas guiadas, museus ou centros de memória e acessibilidade e infraestrutura adequadas, são alguns dos critérios avaliados para a seleção. Para o Ministro do Turismo, Celso Sabino, “estamos usando a paixão que une nosso continente para criar um produto turístico integrado, poderoso e sustentável”. Do Brasil, farão parte da rota, além do Castelão, o Allianz Parque, a Arena BRB Mané Garrincha, a Arena do Grêmio, o Beira-Rio, o Estádio Mangueirão, o Maracanã, o Museu do Botafogo, o Museu do Flamengo, o Museu do Futebol, o Museu Pelé, a Neo Química Arena e a Vila Belmiro.

IMG_0107.webp
Viagens

Política de incentivo ao turismo sustentável em Natal agora é lei

A nova lei, publicada no Diário Oficial do Município, estabelece diretrizes para promover práticas que sejam ambientalmente responsáveis no setor e preservar recursos naturais da cidade. Um dos objetivos principais é o de conscientizar turistas, empresários e moradores sobre a preservação ambiental. O Conselho Municipal de Turismo será o responsável por coordenar as iniciativas previstas na lei que vão desde a realização de campanhas educativas com foco no descarte correto de resíduos em pontos turísticos, visitação responsável das atrações naturais, até ações que também incluem estímulo à adoção de políticas sustentáveis por empresas, como reúso de água, reciclagem e gestão adequada de resíduos. A realização de workshops seminários para intercâmbio de experiências entre diferentes municípios também fazem parte das determinações do texto. A lei ainda aponta para a importância do desenvolvimento do cooperativismo sustentável, principalmente voltado para pequenos empreendedores locais, prevendo mecanismos de geração de renda através da bonificação de práticas de reciclagem no setor turístico.

IMG_0100.jpeg
Viagens

Ceará é o Estado do Nordeste mais procurado para turismo

Conhecido como a “Terra da Luz”, o Ceará voltou a ser destaque no turismo brasileiro com o melhor desempenho da região Nordeste, pelo quinto mês consecutivo. Dados do IBGE apontam um crescimento de 5,7% nas atividades turísticas em outubro de 2025 na comparação anual. Este resultado coloca o Ceará entre os estados com o maior avanço no país, reforçando a sua força e relevância no cenário turístico nacional. Além disso, o ritmo desse crescimento supera com folga os indicadores do Brasil e dos outros estados nordestinos, e firma sua consistência ao longo do ano. Outro dado relevante nessa conquista, foi que nos últimos 12 meses, o setor turístico cearense acumulou alta de 9,1%, evidenciando um ciclo de crescimento sustentado. Este cenário tem sido construído através de ações contínuas de promoção do destino, aumento da conectividade aérea e articulação com o trade turístico. Tudo isso são fatores que fortalecem a economia, geram empregos e ampliam a competitividade do estado.

IMG_0309.gif